Тартар из говядины с муссом из пармезана и щучьей икрой
Описание
Ценность
Состав
Готовим тартар из говядины с добавлением лука шалот, шпината и оливкового масла. Подаём на муссе из пармезана, дополняя щучьей икрой, микрозеленью и трюфельным маслом.
КБЖУ 200 / 14 / 15 / 3
Аргентинская говядина, лук шалот, шпинат, пармезан, сливки 10%, щучья икра, трюфельное масло, соль, перец, микрозелень
Вес: 135 гр
