Бургер с котлетой из говядины и муссом из камамбера

Булочка бриошь, соус на основе желтков и растительного масла с добавлением ворчестера, горчицы, сока лимона , соленых огурцов и шнит лука, говяжья котлета(говядина, жир говяжий,соль), мусс камамбер(сливки,камамбер), растительное масло, огурец, ромейн, сливочное масло