Французский омлет или скрэмбл с моцареллой и трюфельным крем-чизом

Яйцо куриное, соль, моцарелла, пармезан, крем-чиз с трюфелем (креметто, трюфельная паста, сливки),томаты , тартин, масло растительное, масло сливочное, зеленое масло (масло оливковое, петрушка, шпинат макси), микрозелень