Бенедикт с тамбовским окороком, вялеными томатами, сморчками и муссом из пармезана
Описание
Ценность
Состав
Бланшированные сморчки, тонко нарезанный тамбовский окорок, руколу, вяленые томаты и яйцо пашот подаём на тёплом тартине. Сервируем с воздушным муссом из пармезана, микрозеленью и зелёным маслом.
КБЖУ 550 / 30 / 32 / 35
Хлеб тартин, сморчки, вяленые томаты, рукола, тамбовский окорок, куриное яйцо, мусс из пармезана на основе сливок, молока и сыра, микрозелень, зелёное масло (петрушка, укроп, кинза, шпинат с/м, растительное масло)
Вес: 220 гр
